- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 강원도 찰옥수수홍천·정선·인제 옥수수 3총사! 쫀득·달달·고소 맛있는 3박자!담백한 맛에 톡톡 터지는 식감으로 사랑받는 여름철 별미인 옥수수, 특히 찰옥수수는 감자와 함께 강원도 하면 떠오르는 대표적인 작물이다. 통계청 농작물 생산조사에 따르면 2021년 강원지역 옥수수 생산 면적과 생산량은 각각 5502㏊, 3만1031t으로 전국(1만6145...2023-07-28 08:02:47
- [신팔도명물]고양시 특화농산물 ‘일산열무’열반찬 안부럽다 무더위도 아사삭!식이섬유와 비타민 A·C 풍부해원기 돋우고 면역력 향상 도움열무 중 품질 으뜸 ‘일산열무’토지 비옥해 영양 풍부·조직 치밀일반 열무보다 식감·향 뛰어나 제철 음식을 먹어야 하는 이유는 여러 가지다. 제철에 맞게 나오는 식재료들은 맛은 물론이고 영양도 으뜸이기...2023-07-21 09:20:58
- [신팔도명물] ‘국민횟감’ 제주 광어불안海? 안심회!지하 200m 암반 청정 해수 이용해검증된 사료만 먹여 10~12개월 양식〈철저한 관리로 ‘안심'〉수산 동물용 의약품 60여종 잔류검사식품안전성 검사·정성시험으로 ‘체크’〈고단백·저칼로리 ‘영양 만점’〉면역력 키워주고 빈혈 예방에도 효과성장기 어린이에 좋은 ...2023-07-14 08:31:00
- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 경북 김천 자두철 없는 자두의 색다른 변신‘새콤달콤’ 구미를 당기는 자두의 계절이 돌아왔다. 제철을 맞아 전국 최대 규모의 자두 주산지인 경북 김천에서 생산되는 자두는 색이 선명하고 품종 고유의 모양을 갖추고 있으며 육질이 연하고 단맛이 좋아 소비자들의 관심을 끌고 있다.
자두는 수확 후 냉장 보...2023-07-07 08:06:41
- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 경남 김해 뒷고기맛도 가격도 ★★★★★… ‘돈워리, 돈슐랭’ 한국인의 돼지고기 사랑은 남다르다. 술자리 안주로, 푸짐한 식사가 필요할 때, 요즘 인기인 캠핑 갈 때, 심지어 야식까지 빠지지 않고 등장하는 것이 삼겹살이요, 목살이요, 족발이다.하지만 치솟는 물가에 ‘삼겹살 굽기도 겁난다’는 말이 나올 정도인 요즘 뛰어난...이종구 기자 2023-06-30 08:07:52
- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 전북 완주 봉동생강‘천년토종’ 생강 ‘원기회복’ 최강전북 완주군 봉동읍에는 ‘꾀베껴 놓아도 삼십 리를 간다’는 말이 있다. ‘꾀베끼다’는 말은 ‘옷을 벗기다’는 뜻의 전라도 사투리로, 생강 주산지인 이곳 사람들은 옷을 벗고도 삼십 리를 갈 정도로 생존력이 강하다는 뜻이다. 면역력을 강화해 잔병치레를 막고 몸을 ...2023-06-23 08:05:14
- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 진도 전복풍파 이긴 ‘바다 산삼’… 밥상의 ‘팔방미인’“진도 전복의 쫄깃한 식감과 풍미는 진도 앞바다의 풍파(風波)가 좌우합니다.”
김종석(62) 진도군 전복협회 회장이 40년 전부터 이어온 김 양식을 뒤로하고 전복 생산을 택한 건 이유가 있다. 전복 양식 15년 차인 김 회장이 키워낸 전복을 맛본 손님은 지금까지 5...2023-06-16 08:05:48
- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 충주 ‘하늘작’ 복숭아분홍빛 여름 하늘의 선물날씨가 더워질수록 가장 생각나는 과일은 단연 복숭아다. 대표적 여름철 과일인 복숭아의 달고 부드러운 육즙은 소비자들의 입맛을 사로잡기 충분하다. 중국이 원산지인 복숭아는 여러해살이 식물로 싹이 터서 잎과 줄기가 자라 열매를 맺기까지 3~5년 정도 걸린다....2023-06-09 08:02:47
- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 산 좋은 강원도, 더 좋은 ‘약수’山보다 좋水다산 좋은 강원도에는 전국적으로 유명한 많은 약수터가 있다. 전국 각지에서 찾아온 많은 사람들이 줄을 서 10ℓ, 20ℓ 들이 ‘말통’에 탄산, 철분 등 다양한 성분들이 포함된 약수를 받아가는 모습은 심심찮게 볼 수 있는 광경이다.
이들 약수터는 깊은 산중에 위치하...2023-06-02 08:02:20
- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 경기 여주 금사참외달콤한 꿀맛 향긋한 유혹참외의 계절이 돌아왔다. 예로부터 쌀과 도자기로 유명한 여주시는 명품 참외가 재배되는 고장으로도 정평이 나 있다. 풍부한 햇빛과 적정한 일교차, 남한강변의 사질토양 등을 고루 갖춰 수도권 최대의 참외 생산지로 불린다.
여주금사참외는 풍부한 과즙과 달콤...2023-05-26 08:17:13
- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 제주 메밀탐라의 메밀, 탐나는 백미봄과 가을에 제주에서는 팝콘이 쏟아진 것처럼 하얗게 물든 메밀 꽃밭을 쉽게 만날 수 있다. 제주는 우리나라 최대 메밀 생산지다. 그런데 많은 사람이 이를 잘 모른다. 메밀 하면 대부분이 이호석 작가 단편소설 ‘메밀꽃 필 무렵’의 배경인 강원도 봉평을 떠올려서...2023-05-19 08:12:30
- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 합천 애플수박앙증맞은 수박 깎아야 제맛애플수박은 일반 수박의 1/3~1/4 크기인 1~2㎏에 불과하고 껍질이 얇아 사과처럼 깎아 먹을 수 있다고 해서 붙여진 이름이다.
2013년 경북 문경에서 처음 재배된 후 전국적으로 확산됐으며 해외로도 수출되고 있다. 수박씨 또한 기존 수박보다 훨씬 작고 물러서 씹...김명현 기자 2023-05-12 08:06:49
- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 전북 군산 홍어잘나가는 홍어의 ‘톡 쏘는 매력’군산에서 특산품이라고 하면 ‘박대’나 ‘흰찰쌀보리’ 등을 떠올릴 수 있다. 그러나 앞으로 군산의 대표 특산품을 논할 때 빼면 섭섭할 단어가 있다. 바로 군산 ‘홍어(참홍어)’이다. 홍어 하면 전남 흑산도를 당연히 떠올리겠지만 그 아성에 군산 홍어가 도전장을 내...2023-04-28 08:08:28
- 주말ON-신팔도명물<보성 녹차>입 속에 넘실대는 건강한 초록물결녹차밭 경관 뛰어나… 관광지로 인기최근 ‘아마존’ 가루차 부문 신제품 1위비타민C 많아 성인병 예방 등 효과29일~내달 7일 ‘보성차엑스포’ 개최다향축제 등 볼거리·즐길거리 마련 보성이 가진 명실상부한 특산물은 녹차다. 대한민국의 녹차수도로, 우리나라의 차 문...2023-04-21 08:33:14
- [한국지방신문협회 공동기획 新팔도명물] 청양 구기자·표고버섯백세 시대 신의 선물
충남 청양군에서 재배되는 구기자.
◇신의 선물 ‘청양 구기자’= 무병장수를 기원하던 중국 진...2023-04-14 08:14:03